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Les Fermiers d'Ici
Et son food-truck lorrain
Les food-trucks, vous connaissez ? Cette expression vient de l’anglais food qui signifie nourriture et du mot truck qui signifie « camion ». Les food-truck les plus connus en France sont les camions-pizza… Mais notre proposition est toute autre : Un food-truck qui lie la simplicité, la proximité et le goût !
Les Fermiers d’ici vous proposent un food-truck de cuisine gourmande, bio et locale. Dans un camion spécialement équipé, répondant à des normes strictes, nous cuisinons pour vous. Nous réalisons des menus savoureux, à partir de produits de saison, de produits frais et locaux. Tout est préparé en amont puis cuisiné entièrement sur place.
Le food-truck par Les Fermiers d’ici est une solution idéale pour les repas servis dans des lieux sans cuisine. C’est aussi une idée originale pour surprendre vos invités lors d’une fête familiale : pas besoin de cuisiner pendant des heures : notre food-truck se gare devant chez vous, pour que tous vos invités viennent choisir leur garniture, comme au restaurant !
Un Burger authentique
Le food-truck des Fermiers d’ici a choisi de vous proposer un menu restreint, à la fois simple, moderne et savoureux. Nous avons pour cela concocté plusieurs recettes de burgers, tous accompagnés d’un écrasé de légumes de saison. L’assaisonnement, la cuisson de la viande ou la garniture du burger sont propres à chaque commande. Un repas sur-mesure qui ne demande pourtant qu’un minimum de logistique pour l’organisateur.
Bien loin de l’esprit fastfood, Les Fermiers d’ici créent des burgers uniques à partir de produits exclusivement locaux et même bio. La viande provient du regroupement d’agriculteurs « Les Fermes vertes », le pain de la boulangerie de Lay-Saint-Christophe « Un pain de côté », les légumes sont cultivés à Royaumeix et le fromage provient de fermes vosgiennes ou mosellanes… Les desserts sont eux-aussi faits maison par notre équipe et changent en fonction des produits de saison qu’ils mettent en avant.
Le food-truck permet une cuisine que l’on ne fait pas tous les jours, un repas qui sort de l’ordinaire. C’est aussi une solution idéale pour éviter tout gaspillage alimentaire. Les repas sont préparés à la demande, selon le goût de chacun des clients.
Nos formules
Privatiser notre food-truck, c’est vous assurer qu’un repas sera servi en temps et en heure, sur le lieu de votre choix, sans aucune attente. Le camion peut prendre place sur un parking public ou privé, dans un jardin ou n’importe quel espace.
Pour s’adapter à tous les goûts, le food-truck des Fermiers d’ici propose plusieurs formules lors des privatisations :
Pour séduire même les plus gourmands, Les Fermiers d’ici vous servent un apéritif ou un petit buffet de 4 bouchées/personnes avant même l’ouverture du food-truck ; pour ne pas attendre le ventre vide pendant la cuisson de la viande !
Le food-truck des Fermiers d’ici est la manière idéale de lier modernité et tradition, service rapide et terroir local, cuisine simple et gourmande.
Contactez-nous pour un devis personnalisé ou obtenir plus d’informations sur notre food-truck à privatiser.
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